Cách phân biệt cà phê Arabica và Robusta

Cà phê có hai giống chính khác nhau là cà phê Arabica và cà phê Robusta. Như cái tên Robusta mà nó thể hiện, nó rất là robust, tức là mạnh, chứa nhiều cafeine, là mất ngủ. Arabica thì trái lại, ít độc hại hơn, nhưng chứa[...]

Cà phê Robusta là gì?

Với những tín đồ yêu cà phê hẳn cũng đã đôi lần nghe đến Cà phê Robusta. Vậy nó là loại cà phê gì, tại sao lại có cái tên “ngầu” như vậy? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé: Coffea robusta (Coffea canephora hoặc Cà phê vối) là cây quan[...]