Phân loại hạt cà phê theo sàn 16 hay 18
Khi đề cập đến việc phân loại cà phê nhân theo hạt sàn, nhiều quốc gia trên thế giới sẽ so sánh các loại hạt khác nhau về độ lớn của hạt bằng hệ thống phân loại theo hạt sàn cà phê. Nguồn: Sweet Marias. Lý thuyết[...]
16
Th2
Th2
Cà phê Robusta là gì?
Với những tín đồ yêu cà phê hẳn cũng đã đôi lần nghe đến Cà phê Robusta. Vậy nó là loại cà phê gì, tại sao lại có cái tên “ngầu” như vậy? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé: Coffea robusta (Coffea canephora hoặc Cà phê vối) là cây quan[...]
16
Th2
Th2